ピタを焼きました。
オーブンの中で、ボールのように真ん丸に膨れてくると、とても嬉しくなります。
ファラフェルという、ひよこ豆とスパイスを使ったイスラエルのコロッケを作り、タヒーナソース(練りごま&ヨーグルト)とともに、ピタにはさみました。
フランスパンは、水分量をかなり多くした緩い生地に菜種油を少し入れ、ソフトだけどちゃんとフランスパンの味がするパンです。
それに、バターと練乳で作ったクリームと、チョコクリームをサンドして。
食後には、グラノーラスナックを試食して頂きました。
やめられない、止まらない味と好評でした^^
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