11月は、模様が特徴的なソフトフランスパン『パン・ヴィエノワ』といろいろな種がたっぷり入った『種のパン』を作ります。
《メニュー》
パン・ヴィエノワ
少しリッチな配合の、風味豊かなソフトフランスパン。深めの切り込みをたくさん入れることで生まれる模様が特徴です。
クラストはサクッとしていてクラムはふんわりやわらかな食感。とても歯切れのよいパンなので、サンドイッチに向いています。当日は、キャラメルクリームサンドを作ります。（キャラメルクリーム＋バナナ・ピーカンナッツの2種類とプレーン）
種のパン
ひまわりの種、かぼちゃの種、白胡麻、黒胡麻、オーツ麦など、種がたっぷり入ったミニ食パン。
水分を多く含むので、しっとりもっちりしていて、噛みしめるたびに種の香ばしさが口に広がります。
そのままでも美味しいし、チキンや野菜などをはさめば栄養豊富なサンドイッチになります。
※酵母の起こし方等の説明はありません。
※種のパンの生地を捏ねてお持ち帰り頂きます。持ち帰り生地無しの場合は、200円引きになります。
《日時》各回10:00~13:00（土曜は13:30～）
11月7日(火) 満席 / 16日(木) 満席 / 18日(土) 満席 / 22日(水) 満席 / 24日(金) 満席 / 27日(月) 満席
《金額》￥4,500
《お申込み方法》
お申込みは、メール、LINEまたはお問い合わせフォームよりお知らせください。
＊mail：yurari29831*gmail.com（*を@に変えて送信ください。）