8~9月のメニュー

8~9月は、セミドライトマトとジェノベーゼソースがたっぷりの『ウインナーロール』と、スパイスがほのかに香る『酵母キャロットケーキ』を作ります。

 

《メニュー》

 

ジェノベーゼウインナーロール

セミハードな生地でチーズを包み、セミドライトマト、ウインナー、ジェノベーゼソース、チーズをトッピングして焼き上げます。 

※3個ずつ作ります。

 

酵母キャロットケーキ

酵母の力だけでふんわり膨らむキャロットケーキ。長時間発酵熟成のおかげで口どけが良くなり、芳醇な風味と深い味わいが生まれます。ほのかなスパイスの香りがふわっと広がり、食感はしっとり、ふんわり。レーズン、胡桃、甘夏ピールをたっぷり入れ、濃厚なチーズフロスティングをトッピングします。

 

※Lサイズ2個(またはSサイズ4個)ずつ作ります。

 

※酵母キャロットケーキまたは酵母マフィン(ラズベリー&ホワイトチョコ)の生地を仕込んでお持ち帰り頂きます。(材料は違いますが、工程はほとんど同様です。)仕込んだ生地用のチーズフロスティングもお持ち帰り頂きます。

 

※酵母の起こし方等の詳しい説明はありません。

 

 

 

《日時》各回10:00~13:00(土曜は13:30~)
8月26日(月) 満席 / 28日(水) 空席1 / 31日(土) 満席 / 9月5日(木) 満席 / 10(火) 空席1
   
《金額》5,000円(持ち帰り生地無し:4,500円)
 

《お申込み方法》

ご希望日をLINE、メールまたはお問い合わせフォームよりお知らせください。

*mail:yurari29831*gmail.com(*を@に変えて送信ください。)